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小年里的送灶粑粑-短信验证码接口

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农历腊月二十三日,正是我家乡的小年。这一天,一大家子人聚在一起,一吃完午饭,便开始了小年中最重要的事——包送灶粑粑。作为一个资深吃货,我对送灶粑粑的制作过程早已了如指掌!首先,将糯米面粉倒入清水,不断揉搓,直至形成一大团白色面团,内馅则是用炒好的萝卜和肉丝混合而成。闻着那诱人的油香,我的口水已经在嘴里打转了,真想上去咬一大口。一切准备就绪,大家洗洗手,撸起袖子,揪一小撮面团便开始动手:先将面团中心捏出一个小坑,再用小勺舀入馅料,最后将周围的面团推向中心,补好小坑。趁着妈妈没注意,我也加入了这场“战斗”。望着大人们娴熟的手法,我笨拙地捏了捏手中的白团子,勉强捏出了一个小坑,再用小铁勺舀一勺馅料填入短信验证码接口小坑中,最后将面皮合拢,一个面相不太好的送灶粑粑就这样诞生了。我得意地向妈妈展示我的作品,把手中的送灶粑粑摆在妈妈面前。“真像个猪头。”妈妈笑着评价,我气得噘了噘嘴,拍拍手上的面粉就走了。送灶粑粑上锅了。蒸汽的响声让我感到焦急,不停地问妈妈:“妈,好了没啊?”“还没呢,要等到晚上才能吃。”一听这话,我更加着急了。“妈,快好了吗?”“没有。”“妈,是不是好了?”“没有。”妈妈被我问得不耐烦了,但还是回答了我。没办法,我只能带着我心中的“吃货计划”,继续等待。送灶粑粑终于出锅了。我刚想上前,妈妈被我的馋样逗笑了。她拉住了我的手:“等会儿,要先奉灶王才能吃。”蒸完后的送灶粑粑雪白如玉,被盛放在大碗里,恭恭敬敬地摆放在灶台上,这就是祭奉灶神了,据说在远古时期就有了这个祭祀活动,因为人们太崇拜自然的力量——火。到了先秦时期,祭拜灶神被列为重要的祭礼,是“五祀”之一呢!终于开吃啦!用木筷夹起那白白胖胖的粑粑,放入口中细细品尝,面皮糯软,有些粘牙,内馅鲜美,令人回味无穷,太好吃啦!

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